Quantcast
Channel: Hozzászólás: Az 500 éves recept, azaz hogyan készítsünk olasz szalámit otthon
Browsing all 29 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Szerző: Anonymous

Már a második dupla adag készült el!! Ezt a szalámit nekem találták ki! Köszi a recept megosztását. IMÁDOM!!!! Mary

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Szerző: Anonymous

Légyszíves írjon valaki,hogy hol találok bérfüstölőt,mert lehet én vagyok a béna,de a neten nem találtam sehol Dia

View Article

Szerző: Anonymous

Szia Kriszta!Ma végre letelt az egy hónap várakozási idő. Nagyon finom. Még Apukámat is meggyőzte, pedig erősen harcolnom kellet, hogy ne kerüljön bele paprika.:)Jövő hétvégén gyorsan töltünk még egy...

View Article

Szerző: Káli Art Inn

A leírása után szabadon, elkészült a mi olaszos felvágottunk.Nem bírtunk tovább várni,megkóstoltuk,nagyon ízlett!Köszönjük!KáliArtInn

View Article

Szerző: Káli Art Inn

A leírása után szabadon, elkészült a mi olaszos felvágottunk.Nem bírtunk tovább várni,megkóstoltuk,nagyon ízlett!Köszönjük!KáliArtInn

View Article


Szerző: Dolce Vita

Örülök, hogy ízlett, szeretem én is nagyon ezt a szalámit, egyszerű, de intenzív

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Szerző: Agi

Szia Kriszta! Minden télen szemezgettem már ezzel a recepteddel, és végre most decemberben sort kerítettünk rá. Viszont: édeskömény helyett rómaiköményt használtunk, azt jobban szeretjük. ISTENI LETT!...

View Article

Szerző: Kriszta

hmm, jól hangzik, én fasírtot szoktam római köményest készíteni, sztem hasonlóan mint a kolbászt, paprika nélkül, hagymával, fokhagymával, borssal

View Article


Szerző: Gastrofan

szia Kriszta,ugyanúgy meg kell szurkodni töltéskor,mint egy kolbászt?

View Article


Szerző: Kriszta

igen, gondolom, bár a szalámibéltől függ! Ha természetes bél, akkor igen!

View Article

Szerző: Roland

Szia, 3kg hús+2kg szalonna és ehhez 15-20dkg só? Az nem sok? Én a paprikás hagyományos parasztkolbászba 10kilóhoz szoktam 20dkg sót mérni. Vagy itt máshogy adja ki az ízét? köszi a választ előre is....

View Article

Szerző: Vrábel Kriszta

Roland Mindenképpen kóstolni érdemes, mivel minden só eltérően erős! Kriszta

View Article

Szerző: Kris

Kedves Kriszta! (Édes)köményből mennyit kíván a recept szerinti 5kg hús/szalonna mix? X dkg vagy egy jó marék::? Előre is köszönöm a választ! Üdv, Kris

View Article


Szerző: Vrábel Kriszta

Kris, 8-10 evőkanál kb. Ezer éve volt és nem mértük, csak szórtuk. De most ahogy elképzelek fél kg darált húst, az felvesz 1 csapott evőkanálnyit. Kriszta

View Article

Szerző: Kris

Kedves Kriszta! Köszönöm a választ! Kérdeznék még egyet:) Azt írod a felvezetőben, hogy korábban is csináltatok olasz szalámikat, csak akkor daráltátok a húst, és nem volt meggyőző az eredmény. Mi...

View Article


Szerző: Vrábel Kriszta

Kris, alapvetően a darálás/késsel vágás miatt írtam. Mi finomra daráltuk így egyáltalán nem volt olyan érzete, mint a “mediterrán” szalámiknak, azok általában darabosak. Hanem olyan klasszikus hazai...

View Article

Szerző: Stefán

E héten fogok késziteni egy 5kg adagot, kérdésem az édes kömény és az egészbors menyisége az adaghoz?

View Article


Szerző: tadalafil dosage

cialis online pharmacy tadalafil liquid

View Article

Szerző: tadalafil citrate

cialis 20mg generic cialis tadalafil 20 mg from india

View Article

Szerző: sildenafil vs tadalafil

canadian online pharmacy cialis tadalafil generique

View Article
Browsing all 29 articles
Browse latest View live